Esta revisão de literatura investigou a influência da dieta na saúde bucal de crianças, com foco na relação entre a alimentação e condições como cárie dentária e saúde periodontal. Foram realizadas buscas nas bases de dados PubMed, Scopus e Web of Science, utilizando os descritores "Dieta", "Saúde Bucal" e "Crianças". A busca foi restrita a artigos publicados entre 2014 e 2020, com critérios de inclusão que abrangiam estudos originais em inglês e português que investigaram a relação entre dieta e saúde bucal em crianças de 0 a 12 anos. Foram excluídos estudos que não atendiam aos critérios de inclusão, como revisões de literatura e relatos de caso. Os resultados destacaram a importância da nutrição na saúde bucal, indicando que uma dieta inadequada pode aumentar a incidência de cárie e outras doenças bucais. Portanto, é crucial que os cirurgiões-dentistas estejam familiarizados com essas condições para realizar um diagnóstico precoce e fornecer o tratamento adequado
aos pacientes.